現(xiàn)在微波爐主要功能就是加熱熟食和解凍,這兩個(gè)功能一定要把關(guān)好。
選擇大功率的省時(shí)間。
平板式優(yōu)于轉(zhuǎn)盤式,現(xiàn)在的技術(shù)來說平板式并不會(huì)受熱不均,即使不均也是垂直方向不太均勻,這點(diǎn)轉(zhuǎn)盤式也是一樣。
機(jī)械式更簡單易上手,但微電腦式更快捷省事些,舉例來說機(jī)械式你需要自己掌控各種食物各種分量的加熱時(shí)間,沒有經(jīng)驗(yàn)就只能靠猜,時(shí)間長了忘了還是要重新猜,微電腦式對(duì)常見食材都有預(yù)設(shè),有的還允許設(shè)置食材重量以讓微波爐自動(dòng)為你計(jì)算相應(yīng)時(shí)間,這些不說很準(zhǔn)確,但一般也不會(huì)偏差太多。
有光波的話是比較好的,光波能給食材外部帶來燒烤的效果,配合微波可以提高效率,單獨(dú)運(yùn)行光波可以一定程度上彌補(bǔ)微波食品口感差的短板(主要是加熱面包、饅頭一類發(fā)面食品的問題,簡直沒法吃),不過光波還是沒法替代烤箱或空氣炸鍋的,不要做過多奢望。
蒸功能我感覺沒什么用,一是煤氣灶蒸東西也很方便了,二是微波爐本身就小,里面再放個(gè)小蒸鍋,其中能放的東西太少了。
手機(jī)APP操控我覺得也是很沒用的,畢竟投入和取出食材時(shí)都是要親臨微波爐面前的,又不是通過WIFI上傳下載的食材,那么為什么我不直接操作面板,云菜譜也沒什么意義,畢竟微波爐烹飪出來的東西可以說是一眾鍋具里口感最差的了,我們要微波爐僅僅是為了生活效率,不要指望用它作出什么高大上的美味佳肴啦。