一、排煙罩清洗：
內容包括排煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。
清洗的重點是排煙口與排煙罩相連處并和排煙罩同步平行的排煙管。
二、煙道清洗：
1.對于大于40公分見方的平行煙道采用在風機后方開口，工人進入進行清理，需要注意加強通風，配備低壓(36伏)照明電源。
2.當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時，采用拆卸清洗，技術人員根據現場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理。?3.對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道，技術人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數量根據現場情況而定，油污清理完后將管道密封復原
三、隔油濾網清洗
隔油濾網需進行徹底清洗，采用先人工鏟除，使用高壓射流加強力化油劑對排煙罩表面及隔油濾網進行徹底清洗，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面
四、運水油煙面罩、離芯風水扇及噴嘴清洗
1.公司采用高壓射流清洗技術及三合一高效化油劑將對油煙面罩及離芯風水扇進行徹底清洗，藥劑使用成份有(去油片、去污靈、化油劑配方而成)。
2.油煙面罩清洗完畢后，將內部噴嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安裝。
3.以上清洗完畢后使用不銹鋼光亮劑進行面罩一次保養。
